Tanam kubis bunga adalah salah satu cara yang efektif untuk tumbuh sayuran dan menambah nilai tambah ke dalam area penanaman anda. Salah satu keuntungan utamanya adalah kemampuannya untuk menyediakan stok sayuran yang dapat berkembang sepanjang tahun. Mengenal kubis bunga, memilihnya dan merawatnya, adalah semua hal yang dapat dilakukan untuk membuat anda menjadi ahli dalam urusan tanam sayuran.
Kubis bunga merupakan sayuran dari daerah Mediterranean, yang populer di sebagian besar negara. Walaupun kubis bunga dapat ditanam didalam pot, biasanya akan dengan mudah tumbuh di tanah yang lebih besar. Setelah anda tanam, cara merawatnya termasuk memberikan banyak cahaya matahari dan menyiraminya setiap hari.
Manfaat Kubis Bunga untuk Kesehatan
Kubis bunga, merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh banyak orang. Tidak hanya rasanya yang enak, kubis bunga juga memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa kandungan nutrisi yang terdapat dalam kubis bunga antara lain:
- Vitamin C – Vitamin C merupakan salah satu nutrisi yang paling penting bagi imunitas tubuh. Vitamin C juga bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi, risiko pneumonia, dan juga radang usus.
- Vitamin K – Vitamin K bermanfaat untuk menstabilkan koagulasi darah manusia, sehingga sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung. Vitamin K juga berguna untuk membantu mengurangi peradangan di tubuh.
- Karotenoid – Kandungan karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin, memiliki sifat antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh.
- Folat – Menurut penelitian, asupan folat yang cukup dapat membantu untuk mencegah gejala gangguan mental seperti kejenuhan, depresi dan juga kecemasan.
Selain itu, mengonsumsi kubis bunga secara rutin juga terbukti dapat membantu mengurangi risiko tekanan darah tinggi, diabetes, dan juga penyakit jantung. Dengan berbagai manfaat kesehatan di atas, maka sangat disarankan agar mengonsumsi kubis bunga secara teratur.
Pola Baru Usahawan Tani Menanam Kubis Bunga
Usahawan tani di masa kini berusaha menemukan pola-pola baru untuk menumbuhkan jenis tanaman yang berbeda. Salah satunya adalah menanam tanaman kubis bunga yang terdiri dari 3 jenis tanaman, yaitu kubis putih, kubis merah, dan kubis cokelat. Tanaman ini banyak dijumpai di daerah pegunungan, terutama di pedesaan. Tanaman ini baik untuk ditanam dalam pot dan kadang-kadang bisa tumbuh dengan baik ditanam di lahan terbuka. Selain itu, kubis bunga juga bisa dimanfaatkan dalam berbagai cara, seperti untuk dijadikan asinan atau dimasak menjadi berbagai hidangan.
Tips Menanam Kubis Bunga
- Pilihlah media tanam yang tepat. Pilihlah media tanam yang mengandung banyak humus dan nutrient sehingga dapat memfasilitasi pertumbuhan kubis bunga secara optimal.
- Lakukan pemupukan secara rutin. Pemupukan pada akar tanaman dapat membantu menjaga kesehatan dan pertumbuhan tanaman. Lakukan pemupukan secara rutin dengan memberikan pupuk organik atau pupuk anorganik Khusus untuk tanaman kubis bunga.
- Berikan penjagaan perlindungan untuk tanaman. Jika kubis bunga ditanam di luar, perlu untuk memberikan perlindungan, seperti menyiram tanaman dengan air yang sudah disaring sebelumnya untuk menjaga tanaman tetap sehat.
- Potong tanaman secara teratur. Pemangkasan tanaman secara teratur dapat membantu menjaga tanaman tetap sehat dan bugar karena tanaman akan mendapatkan lebih banyak sinar matahari dan tanaman tidak akan tumbuh terlalu lebar.
- Jaga Agar Tanaman Tidak Kering. Tanaman kubis bunga membutuhkan cukup air untuk tumbuh dengan baik. Mangga jaga agar tanaman tetap lembab dengan menyiramnya secara teratur.
Daftar Pupuk Kubis Bunga
Pupuk adalah bahan organik atau buatan yang digunakan untuk memperkayakan tanah dan memberikan nutrisi tambahan untuk meningkatkan pertumbuhan tumbuhan. Salah satu jenis tanaman yang paling memerlukan pupuk yaitu tanaman kubis bunga. Ini karena tanaman kubis memerlukan banyak nutrisi agar pertumbuhannya sempurna. Berikut adalah beberapa jenis pupuk yang cocok untuk tanaman kubis bunga.
Pupuk Npk
Pupuk NPK adalah pupuk yang dapat menyediakan nutrisi yang diperlukan oleh tanaman. Pupuk ini mengandung unsur hara nitrogen, fosfor, dan kalium yang dibutuhkan oleh tanaman kubis bunga. Pupuk ini juga membantu mencegah kerusakan lahan karena pupuk ini dapat mengurangi limbah yang dihasilkan.
Pupuk Laurin
Pupuk laurin adalah pupuk tulen yang terbuat dari bahan-bahan organik seperti jerami, serbuk gergaji, dan kotoran. Pupuk laurin dapat meningkatkan produktivitas tanaman. Pupuk ini sangat cocok untuk tanaman kubis bunga karena dapat meningkatkan pertumbuhan dan kesuburan tanaman.
Pupuk Kalium
Pupuk kalium adalah pupuk yang berfungsi meningkatkan kesuburan tanah dan meningkatkan produksi hasil. Pupuk kalium sangat penting bagi tanaman kubis bunga karena bermanfaat dalam meningkatkan hasil tanaman dan mengurangi kerusakan lahan. Pupuk kalium juga bermanfaat dalam meningkatkan kualitas air.
Pupuk Urea
Pupuk urea adalah pupuk organik yang berasal dari limbah hewan dan tanaman. Bahan organik ini berfungsi untuk meningkatkan nutrisi tanah dan meningkatkan produktivitas tanaman. Selain itu, pupuk urea juga bermanfaat dalam mencegah kerusakan lahan.
Pupuk Kalium Magnesium Sulfate
Pupuk Kalium Magnesium Sulfate adalah pupuk yang terbuat dari bahan organik dan anorganik. Pupuk ini memberikan nutrisi utama seperti kalium, magnesium, dan sulfat yang membantu dalam meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman kubis bunga. Selain itu, pupuk ini juga dapat menjadi alternatif pupuk kimia yang lebih ramah lingkungan.
Cara Merawat Tanaman Kubis Bunga
- Untuk mewujudkan tanaman kubis bunga yang sehat, Anda membutuhkan pupuk yang tepat untuknya. Pertama-tama, Anda harus menggunakan pupuk sintetis untuk memberikan asupan nutrisi yang diperlukan. Selain pupuk sintetik, Anda juga harus menggunakan pupuk organik seperti pupuk kompos, pupuk urea, pupuk go green, pupuk NPK, atau pupuk SP-36 untuk menambah kelembaban dan komposisi unsur hara yang diperlukan tanaman kubis bunga.
- Sebelum Anda menanam tanaman kubis bunga, pastikan bahwa tanah yang akan Anda gunakan sudah diberi pupuk dengan jenis pupuk yang tepat. Tanah yang subur akan membuat kubis bunga tumbuh dengan baik.
- Selain pupuk, Anda juga harus memberikan tanaman kubis bunga dengan cukup air. Anda dapat menyiram tanaman kubis bunga setiap hari untuk menjaga kelembabannya. Untuk mengetahui tingkat kelembaban tanah, Anda dapat menggunakan thermometer tanah.
- Anda juga harus menghindari pemberian air berlebih. Pemberian air berlebih dapat mengakibatkan penyakit pada tanaman kubis bunga. Pemberian pupuk juga harus dibatasi karena dapat membahayakan tanaman jika diberikan lebih banyak.
- Anda harus juga memeriksa tanaman kubis bunga secara rutin untuk mengetahui adanya gangguan yang menyerang tanaman. Jika terdapat hama atau penyakit yang menyerang tanaman, Anda harus segera mengambil tindakan untuk menanggulanginya.
- Selain menjaga tanaman dari berbagai gangguan, Anda juga harus memberikan persiapan yang tepat sebelum panen. Persiapan ini dapat berupa pemangkasan atau memberikan pupuk setelah panen untuk membuat tanaman kubis bunga siap digunakan lagi.
Olahan Dari Kubis Bunga Yang Harus Anda Coba
Kubis bunga merupakan salah satu jenis sayur-sayuran yang sehat dan populer untuk dimasak. Meskipun hanya tumbuh selama musim panas, kubis bunga masih dapat dijumpai di pasar, dan dapat dimasak dalam berbagai cara yang menarik. Mari kita lihat sejumlah cara yang bisa Anda coba dengan kubis bunga.
Sayur Kubis Bunga Rica-rica
Sayur rica-rica atau reruam adalah hidangan yang digunakan sebagai salah satu dari berbagai sajian kubis bunga. Bahannya meliputi bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, dan gula. Setelah dicincang halus, bahannya dimasukkan ke dalam wajan bersama dengan mentega, minyak, dan tumisan kubis bunga yang sudah dipotong kecil-kecil.
Kubis Bunga Garing/Rangup
Kubis bunga garing/rangup adalah salah satu cara lain untuk menikmati kubis. Untuk membuatnya, potong kubis bunga menjadi potongan kecil-kecil dan goreng dalam minyak panas. Isi kubis bunga dapat juga ditambahkan dengan bumbu-bumbu sesuai selera, seperti garam, merica, dan bawang putih bubuk.
Sup Kubis Bunga
Sup kubis bunga adalah salah satu sajian favorit di antara para penggemar kubis bunga. Cara membuatnya cukup sederhana. Anda hanya perlu memotong kubis bunga, kemudian merebusnya bersama dengan bawang merah, bawang putih, dan lada. Masukkan lalu bubuk ayam/sapi, cukup untuk rasa, sesuai selera. Tunggu hingga semuanya matang dan siap disajikan.
Sambal tempe dan Kubis Bunga
Sambal tempe dan kubis bunga adalah salah satu hidangan yang unik, dimana tempe dan kubis dipotong-potong lalu direbus dengan bumbu sesuai selera. Anda dapat membuat sambal dengan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, dan gula. Setelah semuanya diracik dengan baik, Anda hanya perlu menambahkan minyak goreng dan kubis bunga. Sajikan sewaktu masih hangat.
Risoles Kubis Bunga
Risoles adalah salah satu makanan ringan yang disukai banyak orang. Cara membuatnya cukup mudah, Anda hanya perlu melipat kulit lumpia bersama dengan isian kubis bunga yang telah dipotong-potong kecil. Goreng hingga kulit lumpia matang dan berwarna keemasan. Risoles kubis bunga adalah makanan yang lezat dan sehat, sehingga sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati hidangan unik dari kubis bunga.
Kesimpulan
Menanam kubis bunga dan merawatnya adalah aktivitas yang memberikan manfaat bagi anda saat bersantai di taman. Dengan memahami ketentuan penyiangan, pemupukan, dan penyiraman, Anda akan dapat menanam kubis bunga dan merawatnya dengan baik.
Selain menyiram dan memberikan pupuk/baja, penting untuk melobramid, memangkas, dan melakukan pengupasan jika diperlukan. Penting juga untuk mentransfer kubis bunga dengan hati-hati dan secara teratur untuk memastikan hasil terbaik.